Banana Bread à ma façon

Voilà une recette de gâteau à la banane très simple et rapide, puisque le mélange des ingrédients se fait dans un seul récipient et en même temps. C’est le classique « banana bread » qui peut faire l’objet de nombreuses variantes (noix, épices, chocolat, miel… et pour les plus téméraires, envisager un glaçage) : sa base vous […]

Délice de courgettes au curcuma

Voici un petit plat très simple à réaliser et qui ne demande que peu d’ingrédients. Il est idéal après une journée dense, et s’accompagne à merveille de ravioles de Romans. La texture de ce « délice » repose sur la cuisson moyenne dans de la crème de soja (on peut aussi utiliser de la crème d’avoine) : […]