Choux de Bruxelles à l’asiatique (ou le retour en grâce du chou de Bruxelles)

Depuis quelques semaines, je vois fleurir un peu partout sur les blogs culinaires des recettes à base de choux de Bruxelles. Dimanche dernier, je suis tombée sur pas moins de quatre recettes en 10 minutes de balade sur la toile. Je vous vois d’ici faire la grimace… Hé bien vous avez tort ! Toutes ces […]

Potimarron farci aux champignons & ravioles du Dauphiné

En attendant les crêpes (chandeleur oblige) que je n’ai pas encore eu le temps de préparer, je vous fais patienter avec cette nouvelle recette de potimarron. Hé oui, encore ! Que voulez-vous, je ne m’en lasse pas. Celle-ci est de nouveau tirée de Variations potimarron de Clea que je ne regrette décidément pas d’avoir acheté […]

Pâté végétal au tofu, marrons & champignons

Cette année, le réveillon du 31 a eu lieu chez des amis à Poitiers, dans la toute nouvelle maison où ils avaient emménagé deux jours avant et où la cuisine n’est pas encore finie. Il y avait donc à disposition pour préparer le repas un mini-four, une plaque électrique et un blender. Un peu juste […]