Petits moelleux à la crème de marrons

En ce moment, je manque un peu de temps (et d’inspiration) pour me mettre sérieusement aux fourneaux, d’où un certain relâchement sur le blog. Mais hier, c’était après-midi tricot et papotage entre copines-collègues, activité inconcevable sans petits gâteaux à picorer, histoire de ne pas risquer le coup de pompe induit par un intense tricotage (la […]

Pâté végétal au tofu, marrons & champignons

Cette année, le réveillon du 31 a eu lieu chez des amis à Poitiers, dans la toute nouvelle maison où ils avaient emménagé deux jours avant et où la cuisine n’est pas encore finie. Il y avait donc à disposition pour préparer le repas un mini-four, une plaque électrique et un blender. Un peu juste […]

Gâteau marbré vanille & crème de marron, ganache chocolat

Ce midi au boulot, c’était pot entre collègues ! L’occasion pour chacun de faire montre de ses talents culinaires. Cette fois-ci j’ai amené le sucré et me suis lancé pour l’occasion dans un gâteau encore inédit pour moi, le marbré. C’est après avoir vu ce billet, sur Fashion Cooking (le blog d’Anne-Sophie, la gagnante du […]